Kaksplus.fi

7. huhtikuuta 2017

Itsetehdyt kalapuikot

Tänään me syötiin päivälliseksi kalapuikkoja. Kaupanvalmiit kalapuikot ovat kiireen keskellä helppoja ja maistuvat takuuvarmasti ainakin meidän lapsille. Omatekoiset kalapuikot ovat kuitenkin vielä parempia ja maistuvat nekin pikkuväelle. Eikä valmistaminenkaan vie kovin pitkää aikaa. Me ostettiin tällä kertaa valmiiksi paloiteltua seitiä, mutta olen tehnyt näitä aiemmin myös pilkkomalla kokonaiset seitifileet itse. Jos käyttää pakastettua kalaa, se kannattaa ottaa sulamaan muutamia tunteja ennen ruoanlaittoa. Ei näistä muodoltaan kyllä ihan puikkoja tullut, mutta ei se muoto makua pahenna, ehkä päin vastoin!

kalapuikot_2 kalapuikot_1

Itsetehdyt kalapuikot ( 2 pellillistä)

800g seitifilettä
4 kananmunaa
1 ps panko-korppujauhoja

Pilko seitifileet sopivan kokoisiksi palasiksi tai käytä valmiiksi paloiteltua kalaa. Pöyrittele palaset kananmunassa ja panko-korppujauhossa. Jos haluaa kalapuikoille paksumman kuorrutuksen, voi käsittelyn toistaa. Levitä kalapuikot pellille ja paista uunin keskiosassa 200 asteessa noin 20-25 minuuttia. Tarjoa perunamuussin ja vihannesten sekä sitruunan kera. Helppoa ja maukasta!

Oletteko tehneet kalapuikkoja itse vai suositteko kaupan valmiita?

2 kommenttia:

  1. Kalapuikkoja en oo tainnut koskaan kokeilla, pitääpä laittaa korvan taakse :D Nugetteja oon tehnyt kyllä itse muutaman kerran, tulee niin paljon terveellisempiä kuin kaupan einesnugetit :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Joo, nugetteja mäkin oon tehny ja ne on kyl ihan törkeen paljon parempia ku einesmössönugetit :'D

      Poista

Kiitos kommentista!