Kaksplus.fi

2. joulukuuta 2013

Perinteinen joululeivonta-kaaos

Joulukuu alkaa heti jouluhöpötyksellä. Eilen pidettiin vauvauinnin jälkeen traditiona kymmeniä vuosia ollut joululeivonta, johon osallistui minun, äitini ja siskoni lisäksi meidän kummitädit ja tänä vuonna osittain myös pojat. Uinti ei mennyt ihan nappiin, koska Alex oli nuhainen ja lähdin Joelin kanssa kahdestaan, mutta olin unohtanut Joelin uimahousut kotiin ja pakannut itselleni vain kahdet bikiniyläosat mutten alaosaa. Käyiin siis uimahallissa vaan pesulla ja saunassa. "Uinnin" jälkeen pojat jäivät kotiin Samin kanssa päiväunille, ja minä suuntasin vanhempieni luokse leipomaan. Yleensä talon miehet karkaavat kauas kotoa leivonnan aikoihin, koska se on kuulema niin kamala sotkun aiheuttaja, ja naisten kälätys kaikuu korvissa vielä viikkotolkulla, ja niin oli tälläkin kertaa; pikkuveljeni oli tyttöystävänsä luona ja isäni lähti omalle äidilleen karkuun. Sami oli kyllä hetken aikaa mukana, mutta vain kahvinjuojana ja lasten leikittäjänä.

Leivontalistalta löytyy joka vuosi joulupullia, joka on perheeni mielestä se kaikista tärkein. Mä en itse pullasta tai oikeastaan muistakaan joululeivonnaisista välitä, mutta pidän leipomisesta. Joulupulliin tulee täytteeksi hilloa ja marmeladia, sekä päällysteeksi pipari- tai murutaikinakukka. Joulupullien lisäksi tehtiin myös perus korvapuusteja.

Leivontahommaa_252muok

Pääosin Samin vuoksi leivottiin joulutähtiä, koska Sami ei muita jouluherkkuja syö. Tällä kertaa tehtiin myös jouluenkeleitä, netistä löytämäni kuvan mukaan. Perinteisiin torttuihin tietty luumuhilloa, enkeleihin appelsiinimarmeladia. Enkelit näyttivät ihan hyviltä ennen uuniin menoa, mutta jäivät vähän epämääräisen näköisiksi valmiina. Appelsiinimarmeladilla täytetyt tortut olivat tosi hyviä, mutta perinteinen on aina perinteinen!

Leivontahommaa_023muok

Leivontahommaa_089muok
Mochi kerjää joulutorttuja

Piparit kuuluvat tietenkin jouluun, mutta niitä leivotaan meillä vuosi vuodelta vähemmän. Koristeleminen on työlästä ja yleensä syötäväksi päätyy vain koristellut piparit. Piparkakkujen leivontaan pojat tulivat mukaan herättyään päiväunilta, ja Joel oli jopa aika taitava! Alex taas keskittyi enemmän muottien ihailuun ja taikinan syöntiin, vaikkei ensin meinannut edes uskaltaa maistaa sitä taikinaa. Hah, parempi vaan jos ei olisi maistanut ollenkaan...

alex_leipuri on Make A Gif

Leivontahommaa_138muok
"Höh, enkö saa enää syödä noita..."

Leivontahommaa_098muok

Leivontahommaa_155muok

Leivontahommaa_319muok
Joelin ihan itse tekemät piparit

Tehtiin myös ensi kertaa jotain hassuja lusikkajuttuja, jotka on tarkoitettu kahviin sekoitettavaksi, niin että ne sulavat kahvin sekaan. Nämä ovat ihan mielenkiintoisia ja antavat luovuudelle vapauden maustamisen suhteen. Me tehtiin mm. nekkuja suklaaraidoilla, kolmen suklaan sekoitusta ja minttusuklaata, ja koristeltiin vaahtokarkeilla ja mariannehouheella. 

Leivontahommaa_008muok

Leivontahommaa_015muok

Lopuksi tein itse vielä suklaakonvehteja. Tein valkosuklaisia ja maitosuklaisia konvehteja ja koristelin niitä mm. mariannerouheella, turkinpippurirouheella, kuivatuilla sokeroiduilla appelsiininkuoripaloilla, strösseleillä, toffeepaloilla yms. Tummasuklaakonvehdit jäivät myöhemmäksi muottien loppumisen takia. Konvehdit ovat kiva idea vaikka joululahjaksi. Näiden teossa saa myös käyttää mielikuvitustaan ja luovuuttaan niin paljon kuin päästä löytyy!

Leivontahommaa_316muok

Leivontahommaa_236muok
Koiranulkoiluttaja-Alex

Päivä oli kyllä melkoinen kaaos niin keittiön sotkumäärän kuin huolimattomuuden ja säätämisen osalta. Kuitekin kaupassa piti käydä vain kerran, koska muut tarvikkeet oli muistettu ostaa ekalla kauppareissulla. Yleensä kaupassa on saatu käydä vähintään kolmesti leivontapäivän aikana. Illan aikana eniten kuultu lause oli "Munakello on soinut jo kauan sitten, eikö kukaan aio ottaa pipareita/pullia/torttuja uunista ulos?!" Jätin myös oman kamerani unohduksissa kotiin, joten kuvat on otettu isäni Nikon D90 + Tamron 17-50mm -kombolla. Vaati kyllä hieman harjoittelua kuvata täysin vieraalla kalustolla, mutta mielestäni lopputuloksena oli kuitenkin hyvin onnistuneita kuvia!

Leivontahommaa_197muok

kollaasi_1

Mitä teillä leivotaan jouluisin? Ihan perinteisiä herkkuja vai jotain erikoisempaa?

14 kommenttia:

  1. onpa herkullisen näköisiä leivonnaisia! pojat on komistuneet!

    meillä leivotaan perinteisesti joulutorttuja ja pipareita aina itsenäisyyspäivänä :) ootan innolla sitä päivää, pääsee porukoille leipomaan ja nauttimaan! :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. No niin on, ei pitänyt mullakan (taas) toi herkkulakko :'D Onhan ne komeita, isoja poikia jo <3

      Se on kyllä ihanaa kun on niitä perinteitä joita saa odotella joka vuosi :) Hauskaa leivontapäivää teille!

      Poista
  2. Ihanan kuuloinen päivä :)

    VastaaPoista
  3. Nam mitä herkkuja! :) Meillä tehdään ihan perinteisiä joululeivonnaisia, tosin nyt jotain hieman perinteistä poikkeavaa kokeilin jo viime jouluna. :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. No niin on, ja hyvän makuisiakin suurin osa ;) Meillä on ollut tapana kokeilla joka vuosi yksi uusi juttu :)

      Poista
  4. Oooooh mitä herkkuja! Voisin ottaa ekan koneen sinne;)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. tervetuloa, täällä odotellaan !!! ;) <3

      Poista
  5. Noi joulupullat!!! Nam, varmaan pakko kokeilla tehdä :D Ihania herkkuja muutenkin :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kannattaa kokeilla! Ne on hyviä, vaikken siis itse tykkää pullasta :'D

      Poista
  6. HEIHEIHEI!! Nyt tajusin... Oon tosi kauan miettinyt et näytät tosi tutulta, ja sit tajusin keneltä! :D Siltä näyttelijä Laura Birniltä, mutta vaan tummatukkasena. :D :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hahaha, joku on muuten sanonut samaa aikasemminkin! :D

      Poista
  7. Ihanan näköistä! Voitko millään kertoa konvehtien ohjetta? Haluaisin itsekin kokeilla! :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Mä tein ihan niinkin simppelisti, että sulatin vesihauteessa perus suklaata (valko-, tumma-, tai maitosuklaata, riippuu mistä tykkää) koska leivontasuklaa ei ehkä maistu konvehtina yhtä hyvälle kuin tavallinen suklaa. Sitten sula suklaa konvehtimuotteihin ja koristeet/mausteet oman mielen mukaan! Konvehdit jähmettyy jääkaapissa nopeammin mutta säilyy huoneenlämmössäkin. Helppoa! :) Maustamisen suhteen saa käyttää mielikuvitustaan esim karkkirouheita, kuivattuja hedelmiä, rusinoita, strösseleitä, karkkeja, tai mitä ikinä tahtookaan kokeilla :)

      Poista

Kiitos kommentista!