Perinteinen joululeivonta-kaaos

Joulukuu alkaa heti jouluhöpötyksellä. Eilen pidettiin vauvauinnin jälkeen traditiona kymmeniä vuosia ollut joululeivonta, johon osallistui minun, äitini ja siskoni lisäksi meidän kummitädit ja tänä vuonna osittain myös pojat. Uinti ei mennyt ihan nappiin, koska Alex oli nuhainen ja lähdin Joelin kanssa kahdestaan, mutta olin unohtanut Joelin uimahousut kotiin ja pakannut itselleni vain kahdet bikiniyläosat mutten alaosaa. Käyiin siis uimahallissa vaan pesulla ja saunassa. "Uinnin" jälkeen pojat jäivät kotiin Samin kanssa päiväunille, ja minä suuntasin vanhempieni luokse leipomaan. Yleensä talon miehet karkaavat kauas kotoa leivonnan aikoihin, koska se on kuulema niin kamala sotkun aiheuttaja, ja naisten kälätys kaikuu korvissa vielä viikkotolkulla, ja niin oli tälläkin kertaa; pikkuveljeni oli tyttöystävänsä luona ja isäni lähti omalle äidilleen karkuun. Sami oli kyllä hetken aikaa mukana, mutta vain kahvinjuojana ja lasten leikittäjänä.

Leivontalistalta löytyy joka vuosi joulupullia, joka on perheeni mielestä se kaikista tärkein. Mä en itse pullasta tai oikeastaan muistakaan joululeivonnaisista välitä, mutta pidän leipomisesta. Joulupulliin tulee täytteeksi hilloa ja marmeladia, sekä päällysteeksi pipari- tai murutaikinakukka. Joulupullien lisäksi tehtiin myös perus korvapuusteja.

Pääosin Samin vuoksi leivottiin joulutähtiä, koska Sami ei muita jouluherkkuja syö. Tällä kertaa tehtiin myös jouluenkeleitä, netistä löytämäni kuvan mukaan. Perinteisiin torttuihin tietty luumuhilloa, enkeleihin appelsiinimarmeladia. Enkelit näyttivät ihan hyviltä ennen uuniin menoa, mutta jäivät vähän epämääräisen näköisiksi valmiina. Appelsiinimarmeladilla täytetyt tortut olivat tosi hyviä, mutta perinteinen on aina perinteinen!

Mochi kerjää joulutorttuja

Piparit kuuluvat tietenkin jouluun, mutta niitä leivotaan meillä vuosi vuodelta vähemmän. Koristeleminen on työlästä ja yleensä syötäväksi päätyy vain koristellut piparit. Piparkakkujen leivontaan pojat tulivat mukaan herättyään päiväunilta, ja Joel oli jopa aika taitava! Alex taas keskittyi enemmän muottien ihailuun ja taikinan syöntiin, vaikkei ensin meinannut edes uskaltaa maistaa sitä taikinaa. Hah, parempi vaan jos ei olisi maistanut ollenkaan...

"Höh, enkö saa enää syödä noita..."

Joelin ihan itse tekemät piparit

Tehtiin myös ensi kertaa jotain hassuja lusikkajuttuja, jotka on tarkoitettu kahviin sekoitettavaksi, niin että ne sulavat kahvin sekaan. Nämä ovat ihan mielenkiintoisia ja antavat luovuudelle vapauden maustamisen suhteen. Me tehtiin mm. nekkuja suklaaraidoilla, kolmen suklaan sekoitusta ja minttusuklaata, ja koristeltiin vaahtokarkeilla ja mariannehouheella. 

Lopuksi tein itse vielä suklaakonvehteja. Tein valkosuklaisia ja maitosuklaisia konvehteja ja koristelin niitä mm. mariannerouheella, turkinpippurirouheella, kuivatuilla sokeroiduilla appelsiininkuoripaloilla, strösseleillä, toffeepaloilla yms. Tummasuklaakonvehdit jäivät myöhemmäksi muottien loppumisen takia. Konvehdit ovat kiva idea vaikka joululahjaksi. Näiden teossa saa myös käyttää mielikuvitustaan ja luovuuttaan niin paljon kuin päästä löytyy!

Koiranulkoiluttaja-Alex

Päivä oli kyllä melkoinen kaaos niin keittiön sotkumäärän kuin huolimattomuuden ja säätämisen osalta. Kuitekin kaupassa piti käydä vain kerran, koska muut tarvikkeet oli muistettu ostaa ekalla kauppareissulla. Yleensä kaupassa on saatu käydä vähintään kolmesti leivontapäivän aikana. Illan aikana eniten kuultu lause oli "Munakello on soinut jo kauan sitten, eikö kukaan aio ottaa pipareita/pullia/torttuja uunista ulos?!" Jätin myös oman kamerani unohduksissa kotiin, joten kuvat on otettu isäni Nikon D90 + Tamron 17-50mm -kombolla. Vaati kyllä hieman harjoittelua kuvata täysin vieraalla kalustolla, mutta mielestäni lopputuloksena oli kuitenkin hyvin onnistuneita kuvia!

Mitä teillä leivotaan jouluisin? Ihan perinteisiä herkkuja vai jotain erikoisempaa?