Kaksplus.fi

5. helmikuuta 2013

4 tähden illallinen

Me järjestettiin Samin, Katjan ja Emilin kanssa 4 tähden illallinen-kisa. Ensimmäinen illallinen pidettiin jo vajaa vuosi sitten, mutta kisan loppuun asti vieminen on venähtänyt melko pitkään raskauksien, synnytyksien, muuttojen, synttäreiden, ristiäisten, armeijan ja tuhannen muun syyn takia. Lauantaina saatiin homma kuitenkin loppuun, kun vuorossa oli viimeinen illallinen.

Minä pidin ensimmäisen illallisen ja ruokalista näytti tältä

_DSC0376muok
Maissi-kookoskeitto sämpylässä

_DSC0382muok
Kirjolohta, riisiä ja sitruunakastiketta

_DSC0388muok
Appelsiini-uunijäätelöä ja marenkia

Seuraavana vuorossa oli Emilin illallinen

kameran tyhjennys sekalaisia 005muok
Kreikkalaista salaattia

kameran tyhjennys sekalaisia 008muok
Sveitsinpihviä ja kermaperunoita

kameran tyhjennys sekalaisia 014muok
Lettuja, hilloa ja vaniljakastiketta

Sami oli valmistanut meille

jukkapoika ja sunnuntai 070muok
minipizzoja

jukkapoika ja sunnuntai 075muok
pihvejä pippurikastikkeella ja perunaa

jukkapoika ja sunnuntai 077muok
triopirtelöä

Katjan illallisella syötiin

_DSC0108muok
tomaatti-sipuli bruschettoja

_DSC0114muok
bataatilohkoja, uunilohta ja lämpimiä kasviksia

_DSC0118muok
omena-kaurapaistosta vaniljajäätelön kera

Kaikki ateriat arvioitiin ja pisteytettiin, ja niitä piti sitten vertailla viimeisen illallisen lopuksi. Katja, meidän pistevastaava, onnistui jossakin vaiheessa hävittämään Samin pisteet, eikä tämän viimeisen illallisen päätteeksi edes muistettu vertailla muiden pisteitä. Joten kilpailua tästä ei loppupeleissä tullut, mutta oli oikein hauska idea järjestää näin aikaa ystäville ja hauskanpidolle.

24 kommenttia:

  1. Hahhah så bra slut :D Samis minipizzor ser jättegoda ut!

    VastaaPoista
  2. Tuli nälkä näitä katellessa :D!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Mullakin, kun tein tätä postausta :D

      Poista
  3. Mun on niiiiiiiin nälkä nyt!

    VastaaPoista
  4. Onpas ollut kiva idea ! :) Tollanen olisi ihan huippu toteuttaa omien kavereiden kanssa. ^^' Hyvän näköisiä ruokia, nams !

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Joo oli kyllä hauska idea, ei muuta ku järjestämään! :)

      Poista
  5. Vähänkö kiva idea!! Ja mä haluan nuo kaikki lauteset just nyt tähän mun eteen ja syödä ne!!! ;DDD

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. : ) nälkä tuli minullakin noita kuvia katsellessa :D

      Poista
  6. Oi nam! Hirveä nälkä tuli kaikkia katsoessa :D

    VastaaPoista
  7. tänne maissi-kookoskeiton resepti pliis? :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Maissikookoskeitto (4-5 annosta)

      2 rkl juoksevaa voita
      2 pussia (eli 400g) pakastemaissia
      1 hienonnettu sipuli
      2 valkosipulikynttä (hienonnettua)
      1 tl kurkumaa
      9 dl vettä
      1 kasvisliemikuutio
      2 dl creme fraichea
      1 dl kookoshiutaleita
      1/2 tl mustapippuria
      1/2 dl aurinkokuivattuja tomaatteja
      1/2 dl hienonnettua persiljaa

      Laita kattilaan rasva ja lisää joukkoon maissi, sipulit ja kurkuma. Kuullota muutama minuutti. Lisää joukkoon vesi ja kasvisliemikuutio. Keitä kypsäksi ja soseuta sauvasekoittimella. Siivilöi halutessasi. Lisää joukkoon kerma ja kookoshiutaleet. Ohenna tarvittaessa vedellä. Mausta. Viimeistele aurinkokuivatuilla tomaateilla ja persiljalla. Tarjoa alkukeitoksi esimerkiksi koverretussa sämpylässä.

      Itse jätin tällä kertaa aurinkokuivatut tomaatit pois, mutta ne sopivat kyllä keittoon hyvin, ja lisäksi laitoin enemmän persiljaa kuin reseptissä sanotaan. Olen joskus lisännyt keittoon myös peruna-sipulisekoitusta (pakastealtaasta löytyy), ja soseutuksen jälkeen paistettuja kanasuikaleita jotka tekevät keitosta paksumman ja ruokaisamman.

      Poista
  8. kuin siksikasikakiva idea!!!!!!!!!!!!!!

    ihan törkeen hyviä ruokia nammm.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Niin on! :) Ja oli kyllä mahtavat sapuskat jokaisella illallisella :)

      Poista
  9. Saisko mitenkään tuota uunijäätelön reseptiä?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Täytyypä laittaa sekin jakoon :)

      Poista
    2. Uuniappelsiinit 4kpl 250°C

      4 appelsiinia
      2,5 dl vaniljajäätelöä
      1 munanvalkuainen
      3 rkl sokeria

      Leikkaa appelsiineista hattu irti ja koverra kokonaan tyhjäksi. Sekoita paloiteltu hedelmäliha jäätelön kanssa ja täytä kuoret sillä. Vispaa munanvalkuainen ja sokeri kovaksi vaahdoksi (kulhon voi kääntää ylösalaisin ilman että sisältö tippuu sieltä) Laita appelsiinien päälle nokareet marenkia niin että appelsiinin reikä peittyy kokonaan. Paista uunissa 5 min kunnes marenki ruskettuu.

      PS. mulla meni näihin 4 kpl paljon enemmän jäätelöä, ja suosittelen sekoittamaan jäätelön sekaan Pelkät hedelmänlihat, koska liika mehu tekee jäätelöstä melko löysää.

      Poista
  10. Jaahas, nämä ovat näitä herkkupepuille suunnattuja kirouspostauksia - nuo pihvit jäivät pahasti herumaan kielelleni! :P

    VastaaPoista
  11. Siis ai että kun oli taas mieltä lämmittävä postaus :) ja muutenkin olen aiemmin tainutkin mainita, että tässä on sitten niin aito blogi ja mun mielestä tosi kauniskin, omalla tavallaan :)

    jos saa postaustoivetta ehdottaa, niin mua kiinnostais sun suhde ruokaan (haha hassu sanailmaus :D) mutta siis miten sä kokkailet, kokeiletko uusia asioita, miten te juhlitte ruoalla, miten opin kokkaamaan yms yms :) ja sit just jos viittit heittää parit lempireseptit niin olis huippuu!

    ps. jos aiot toteuttaa tuon, voisko siinä olla kumminski yksi kasvis/kalaruoka resepti kun en lihaa syö ja kiinnostaa tietää uusia reseptejä. Maissikeitto menee heti kokeiluun tällä viikolla ;)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Voi kiitos kovasti, olipa kauniisti sanottu :)

      Postausehdotuksia saa toki aina ehdottaa, pistän tämänkin toivomuksen korvan taakse, ja yritän saada sen tehtyä pian :)

      Poista

Kiitos kommentista!